In Folge #083

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Kurze Zusammenfassung

Die Industrialisierung der Landwirtschaft hat dazu geführt, dass Tiere nicht mehr aufgezogen sondern “produziert” werden. Massentierhaltung, Qualzuchten und Akkordschlachthöfe … Das sind Missstände die angesprochen und bekämpft gehören.

Für viele Menschen ist der einzig richtige Weg, den sie sehen, der vollkommene Verzicht auf tierische Produkte. Ich kann das sehr gut nachempfinden, ich habe selber 5 Jahre vegetarisch gelebt.

  • Tierschutz und das Gesetz
  • Fleischkonsum reduzieren, aber Qualität erhöhen
  • Mehr Innereien essen (nicht immer nur Muskelfleisch)
  • Über das Schlachten und das Töten
  • Vegane „Produkte“ – was hat das mit Lebensmittel zu tun?
  • Verarbeitungstufen bei Lebensmittel

Webseiten

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Julia Tulipan ist Biologin (Mag.) und Personal Fitness and Health Trainer (Dipl.) und schreibt für verschiedene Online-Magazine und für ihr eigenes Blog paleolowcarb.de vor allem zu den Themen gesunde und artgerechte Ernährung und Bewegung. Julia hat selbst lange mit ihrer Gesundheit gekämpft. So wurde ihr Interesse an gesunder Ernährung geweckt. Seither hat sie sich mit Low Carb und der Paleo-Ernährung Stück für Stück mehr Lebensqualität zurück erkämpft. Heute verhilft sie auch als Food-Coach und Personal Trainerin anderen zur Topform. Von Julia kannst Du Dich hier individuell beraten lassen.
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