Fettkonsum einschränken um das Herzinfarktrisiko zu mindern? – wohl eher vergebene Liebesmüh…

Fettkonsum einschränken um das Herzinfarktrisiko zu mindern? – wohl eher vergebene Liebesmüh…

Im renommierten Journal of the American Medical Association publiziert, zeigte diese Studie, dass aktuelle Ernährungsempfehlungen falsch sind. Man wollte ein für alle Mal beweisen, dass Fett die Arterien verstopfen würde und wir nur genügend Obst, Gemüse und „gesunde“ Vollkornprodukte essen müssen. Das ist aber nicht korrekt.

Argumentationsleitfaden für Gespräche mit Ärzten, Trainern und konventionellen Ernährungsberatern

Argumentationsleitfaden für Gespräche mit Ärzten, Trainern und konventionellen Ernährungsberatern

Es gibt wohl kaum etwas, das so frustrierend ist, wie der Versuch einer Diskussion als „Laie“ mit einem Arzt, Trainer oder Ernährungsberater/ Diätologen. Man wird prinzipiell nicht als gleichwertiger Gesprächspartner gesehen.
Ich möchte allen, die sich entschlossen haben, ihre Gesundheit in die eigene Hand zu nehmen ein Werkzeug in die Hand geben. Ich habe die gängigsten Ernährungs- und Fitnessmythen zusammengefasst, erkläre kurz die Argumentation dahinter und gebe die entsprechenden Studien dazu an.

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