Seit den 1970er Jahren wird uns eingeredet, dass wir tierische Fett meiden, und  diese durch Pflanzenfette ersetzten sollten. Die wissenschaftliche Datenlage dazu steht damals wie heute auf äußerst wackeligen Beinen.

Das Verkaufsargument der Industrie – Pflanzenöle sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und sie senken den Cholesterinspiegel. Oberflächlich betrachtet scheinen sie also sicher und gesund. Doch das Bild der gesunden Pflanzenfette bröckelt. Mehr und mehr Forscher wagen es, sich gegen den die Industrie und die gültigen Ernährungsempfehlungen zu stellen.

In diesem Artikel erkläre ich Dir, warum es besser ist, die meisten Pflanzenöle zu meiden und welche Pflanzenöle sicher sind. Lies meinen Artikel auf foodlinx.de

Mein Artikel auf foodlinx.de: Warum du die meisten Pflanzenöle meiden solltest

 

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Julia Tulipan ist Biologin (Mag.) und Personal Fitness and Health Trainer (Dipl.) und schreibt für verschiedene Online-Magazine und für ihr eigenes Blog paleolowcarb.de vor allem zu den Themen gesunde und artgerechte Ernährung und Bewegung. Julia hat selbst lange mit ihrer Gesundheit gekämpft. So wurde ihr Interesse an gesunder Ernährung geweckt. Seither hat sie sich mit Low Carb und der Paleo-Ernährung Stück für Stück mehr Lebensqualität zurück erkämpft. Heute verhilft sie auch als Food-Coach und Personal Trainerin anderen zur Topform. Von Julia kannst Du Dich hier individuell beraten lassen.
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